はいどうも、たにです。
今回はオートミールを使ったハンバーグを
作ってみたので紹介します。
以前、うちの奥さんが作ってくれたレシピなんですが子供達も
あっ、うまい！！
めっちゃうまい！！
これ、うんま！！
とまぁ、大好評。
そんでもって自分も
マジだ…
すげぇうめぇ…
と、なりまして。
食べてる段階で作り方を習いました。
そんでもって実際に作ってみたので説明していきます。
ぜひ試してみてね♪
オートミール簡単レシピ☆子供に人気のハンバーグ調理法♪
- ハンバーグ
- オートミール 50g
- 水 100ml
- 鶏ひき肉 200ｇ
- 玉ねぎ 1/2個
- 卵 1個
- オールスパイス 少々
- ブラックペッパー 少々
- サラダ油 適量
- ソース
- 玉ねぎ 1/4個
- 中濃ソース 大さじ5杯
- ケチャップ 〃
- 醤油 大さじ1/2杯
- マーガリン 大さじ1杯くらい
- 水 100ml
ハンバーグのタネを作る☆
オートミールと玉ねぎの下準備☆
オートミール50gを入れた器に、水を100ml入れて
レンジで1分30秒、チンします。
これで柔らかくなるのでちょっと混ぜて冷ましときます。
オートミールの準備はこれでオッケー♪
玉ねぎはみじん切りにします。
材料と混ぜ合わせて☆ハンバーグのタネの完成♪
柔らかくしたオートミールとみじん切りの玉ねぎ、
今回の材量に記載したハンバーグの材料をボールに入れてまぜます。
粘り気が出てきたらタネの完成です。
程よい大きさに分けて形にしていきます。
うちではハンバーグ5個で分けました。
ペチペチして空気を抜きます。
それっぽくペチペチやってやりました。
さらにそれっぽく真ん中へこました位にして準備しました。
雰囲気だけは出していこうと思います♪
ハンバーグを焼いていこう☆
フライパンにサラダ油を適量ひいて、中火にかけます。
温まったらハンバーグを置いていきます。
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…もうどこをへこませたか分からなくなりました。
へこます意味も分かってなかったのでいっか☆
（ひび割れ防止とか色々効果あるみたい♪）
片面に焼き色がついたらひっくり返します。
おぉ…うまそうじゃね？
いい感じ♪
火を弱火にしてフタをします。
中まで火が通ったらオッケーです。
お皿に移しましょう。
ハンバーグのソースを作るよ☆
ハンバーグを焼いたフライパンに今回の材量に記載した
ソースの材料を入れて、中火にかけます。
玉ねぎ1/4個はすり下ろしてください。
すり下ろせなかった玉ねぎは気にすんな♪
そのまま入れてしまえ☆
まぜまぜしながらひと煮立ちさせたらソースの完成です。
ハンバーグにかけましょう。
これにてオートミールハンバーグの完成！
まとめ☆やっぱりオートミールは万能の素材だよ！
今回はオートミールハンバーグの紹介でした。
ハンバーグはひき肉に豆腐などを合わせて作ったりとかいろんな調理法がありますが、
オートミールを合わせてもおいしいです！
オートミール自体の栄養価も高いので
ハンバーグのポテンシャルもアップです☆
ぜひみなさんも作ってみてくださいな！
今回はこんな感じ！んじゃね、バイバイ！
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